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Arroz con Pollo
: 45 MINUTOS : FACÍL : 5 PERSONAS

INGREDIENTES :

1 Pollo casero
No
2 cebollas coloradas cortadas en cuadritos
No
2 cebollas blancas cortadas en cuadritos
No
1 pimiento en cuadritos
No
2 cdas de aceite achiote
El Sabor
2 cdas de hierbita
No
1 zanahoria cortada en trozos
No
1 cda de pasta de ajo
El Sabor
1/2 taza de alverjas cocidas
No
1/2 taza de pasas
El Sabor
Sal pimienta y comino
El Sabor

PREPARACIÓN :

En una olla con agua hirviendo cocine el pollo en pedazos, condimentado con sal pimienta y comino El Sabor, cuando este cocinado sacarlo de la olla. Prepare el arroz usando el agua cernida donde cocino el pollo. Aparte en un sartén fría en aceite-achiote, la cebolla colorada, cebolla blanca, pimiento hierbita, sazone con sal pimienta, comino luego agregue la zanahoria y alverjas cocidas, el pollo desmenuzado, las pasas cocine por unos 5